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CASE STUDY 01

海辺のリゾートホテル

地元の魅力を活かした朝食で、
宿泊客の満足度が向上。

HOTEL PROFILE

施設概要

自然に囲まれたリゾートホテルの外観

HOTEL PROFILE

施設概要

導入事例|リゾートホテル

自然に囲まれたリゾートホテル

観光やご家族での滞在に利用されるリゾートホテル。
和洋ビュッフェ形式の朝食を提供しています。

客室数
120室
朝食提供数
180食/日
レストラン席数
80席

提供形式:和洋ビュッフェ

※写真・施設情報・数値はイメージです。

導入前の課題

BEFORE

導入前の課題について考える担当者
  • 朝食スタッフの確保が難しく、運営が不安定だった
  • メニューがマンネリ化し、顧客満足度が伸び悩んでいた
  • 原価率が高く、収益性の改善が必要だった

選ばれた決め手

WHY RC?

ホテルの運営について提案する担当者
  • メニュー開発から運営・人材育成まで一括して任せられる体制
  • リゾートホテルの特性を理解した提案力
  • 収益性を考えた現実的な運営プラン

導入後の変化

AFTER

朝食ビュッフェを楽しむ宿泊客
  • 朝食満足度が向上し、口コミ評価が改善
  • スタッフの定着率が上がり、安定した運営が可能に
  • 原価率が改善し、収益性が向上

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